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平地生香 野蛮香长白山散养黑猪肉 ? 散养365天 ? 零添加 ? 安全追溯

发布时间:2020/11/27

野蛮香长白山散养黑猪肉

 

山林之中自在成长四季慢养

野蛮香长白山散养黑猪肉

 

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       野蛮香长白山散养黑猪肉是9九游会农业推出的高端生态猪肉品牌。9九游会农业遵循独有的”三野五谷“喂养之道,野蛮香黑猪在长白山脉原始森林之中野外散养,从而充分释放野性,能够自由采食山中野菜野果野草;主喂东北优质五谷尤其是吉林黄金玉米带出产的高品质玉米,听轻音乐喝山泉水,生产周期长达一年且无任何化学添加,健康生态安全,能够让人体会久违的本原肉香味儿,是自然与人类共同赋予价值的高端美味食材。

 

黑猪肉 

究竟好在哪里?

 

从营养角度对比,可以看出:

每100g的黑猪肉
营养成分的确比普通猪肉多

?钙镁含量高于普通猪肉
锌含量还是普通猪肉的2倍以上

 

而口感上,相对比普通猪肉:

黑猪肉口感更好,吃起来更香
黑猪肉的脂肪比普通猪肉多了一点点
气味活性化合物的种类比普通猪肉多
总氨基酸的比例也高于普通猪肉

所以黑猪肉吃起来更香

黑猪的含水量更高

所以烹饪后口感更细嫩多汁

 

好肉质看得见

一、看:

黑猪肉颜色樱桃红色,看起来更健康,这与黑猪的养殖环境有关,黑猪大多散养,运动量更大,肉中含氧量大,所以肉色鲜红。

二、摸:

黑猪肉触摸起来的感觉更具有弹性,按压立马复原,而普通猪肉很难达到黑猪肉所具有的弹性。

三、尝:

黑猪肉更香更好吃,瘦肉部分更有嚼劲,另外黑猪肉吃起来更有韧性的同时更滑腻。